Teekanne aus Glas: ideal für Tees mit niedrigerer Wassertemperatur

Teekannen aus Glas werden immer beliebter und versprühen ein modernes Flair. Sie haben auch noch einige weitere Vorteile zu bieten:

Vorteile:

Der größte Vorteil der Teekanne aus Glas ist, dass sie keinen Tee-Geschmack aufnimmt und Du sie somit für verschiedene Teesorten verwenden kannst!

Allerdings hat die Glas-Teekanne auch einen Nachteil: Sie hält den Tee nicht lange warm. Daher solltest Du den darin zubereiteten Tee möglichst schnell trinken, wenn Du ihn noch warm genießen willst.

Besonders geeignet für folgende Tees:

Insbesondere Teesorten, die bei einer Temperatur von unter 100 °C gebrüht werden (grüner und weißer Tee), sowie aufgehende Blumentees sind in dieser Kanne bestens aufgehoben! Gerade weil die Kanne durchsichtig ist, kannst Du dank des sich ändernden Farbverlaufs erkennen, wann der Tee genug gezogen hat.

Teekanne aus Porzellan: zeitloser Design-Klassiker

Die Porzellan-Teekanne ist hierzulande das wahrscheinlich gebräuchlichste Modell, was aufgrund des zeitlosen Designs kein Wunder ist! Gerade bei Teekannen aus diesem Material gibt es eine große Auswahl, was das Aussehen betrifft. Je dünner das Porzellan, desto wertvoller die Kanne.

Vorteile:

Du kannst eine Teekanne aus Porzellan für jeden Tee hernehmen. Da diese Kannen meist nicht sehr geruchsfest sind, eigenen sie sich besonders für stark duftende Tees – vorausgesetzt Du willst auch, dass das Aroma den Raum erfüllt.

Porzellankannen haben jedoch denselben Nachteil wie Glaskannen: Sie sind keine guten Wärmespeicher.

Sie eignen sich für folgende Teesorten:

Teekanne aus Gusseisen: für wahre Teegenießer

Für Liebhaber von original asiatischen Tees ist eine Kanne aus Gusseisen fast schon ein Muss! Gusseisen-Teekannen ziehen allein schon mit ihrem Design alle Blicke auf sich, haben aber auch ganz konkrete Vorteile für die Teezubereitung.

Vorteile:

Der größte Pluspunkt, insbesondere im Vergleich zu Teekannen aus Glas oder Porzellan, ist die lange Wärmespeicherung. Mit dieser Teekanne kannst Du Dir Zeit zum Genießen lassen. Dein Tee bleibt locker eine Stunde oder noch länger warm!

Die Gusseisenkannen von heute sind innen emailliert, sodass sie bei richtiger Reinigung keinerlei Fremdaromen annehmen und Du sie somit für verschiedene Teesorten verwenden kannst.

Ursprünglich waren Gusseisenkannen jedoch unbeschichtet und wurden nur mit heißem Wasser, nicht dem Tee selbst befüllt.

Wegen der erwähnten Wärmespeicherung ist sie besonders für dunklere Tees zu empfehlen, da diese bei höheren Temperaturen zubereitet werden.

Einen wirklichen Nachteil gibt es nicht, außer dass die Kanne nicht spülmaschinengeeignet ist.

Sie eignet sich für folgende Teesorten:

Teekanne aus Edelstahl: unkompliziert und modern

Teekannen aus Edelstahl sind für den täglichen Gebrauch zu empfehlen, da sie ebenfalls ein guter Wärmespeicher sind und zudem sehr pflegeleicht. In der Regel kannst Du sie bequem in der Spülmaschine reinigen.

Da auch Edelstahl geschmacksneutral ist, kannst Du jede Art von Tee darin zubereiten.

Vorteile:

Einen wirklichen Nachteil gibt es auch hier nicht. Manchen Menschen gefallen Edelstahl-Teekannen jedoch aus rein ästhetischen Gründen nicht, da sie in der Regel mit einem weniger auffälligen oder verspielten Design daher kommen.

Teekanne aus Keramik und Ton: natürlicher Geschmacksverstärker

Last but not least gibt es auch noch Teekannen aus Ton oder Keramik, die zu den ältesten Teekannen überhaupt gehören.

Da diese Kannen in der Regel jedoch unbeschichtet sind und somit den Geschmack des darin zubereiteten Tees aufnehmen, solltest Du sie nur für Deinen Lieblingstee verwenden!

Vorteile:

Das besondere Merkmal dieser Kanne ist ohne Zweifel ihre geschmacksverstärkende Eigenschaft. Hier liegt jedoch auch ihr größter Nachteil:

Du kannst immer nur dieselbe Teesorte darin kochen, sonst wird der Geschmack anderer Teesorten verfälscht!

Abgesehen davon kannst Du jede Teesorte darin zubereiten.

Besonders gut geeignet für diese Tees:

Teekanne reinigen: so pflegts Du sie richtig

Wenn Du Dich erst einmal für eine Teekanne entschieden hast, gilt es auch, sie richtig zu behandeln, damit Du auch möglichst lange was von ihr hast.

Für die allermeisten Teekannen gilt: Benutze ein möglichst sanftes Reinigungsmittel!

Teekannen aus Edelstahl, Glas oder Porzellan können häufig in die Spülmaschine, wobei Du natürlich im Einzelfall immer auf die Angaben des Herstellers achten solltest.

Kannen aus Gusseisen oder Ton wiederum dürfen meistens nicht in die Spülmaschine und sollten möglichst auch ohne Spülmittel gereinigt werden.

Bei diesen Kannen reicht meistens schon ein gründliches Ausspülen mit heißem Wasser. Trockne das Ganze abschließend mit einem weichen Baumwoll-Lappen ab.

Willst Du Ablagerungen beseitigen, kannst Du dies mechanisch mit einer weichen(!) Bürste tun.

Bei Kannen aus Porzellan, Glas und Edelstahl kannst Du zudem auf folgende Hausmittel zurückgreifen:

Zusammenfassung: Welche Teekanne für welchen Tee?

Wie sich gezeigt hat, kann man in den meisten Teekannen grundsätzlich auch alle Teesorten zubereiten. Nur bei Keramik- und Tonkannen solltest Du Dich auf eine bestimmte Sorte festlegen.

Da Teekannen aus Glas und Porzellan nicht lange Wärme speichern, kannst Du sie gleich für Teesorten hernehmen, die niedrigere Temperaturen brauchen, also grünen und weißen Tee.

Teekannen aus Gusseisen und Keramik kommen mit Hitze besser aus und speichern diese lange – daher sind sie ideal für alle Tees, die bei 100 °C gebrüht werden (Schwarztees, Früchte- und Kräutertees).

Egal für welche Teekanne Du Dich am Ende entscheidest, wichtig ist auch, dass Du die Pflegehinweise des Herstellers beachtest, damit Du möglichst lange Deinen Lieblingstee darin zubereiten kannst.

Wenn Du bis hierher gelesen hast, bist Du ein echter Tee-Fan. Aber wusstest Du auch schon, dass man mit bestimmten Teesorten auch abnehmen kann? In unserem Artikel „Welcher Tee hilft beim Abnehmen?“ findest Du alles zu diesem Thema!

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