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Nahaufname von einem Spekulatius-Käsekuchen, der einen Rand aus Spekulatiusstücken hat. Im Vordergrund sind dekorative Tannenzweige angerichtet.

Spekulatius-Käsekuchen: Dieses Rezept ist der neue Star unter den Weihnachtsdesserts!

23. November 2021

Von Käsekuchen kann man ja bekanntlich nie genug bekommen und auch an Weihnachten ist das nicht anders. Damit der Kuchen aber trotzdem auch einen weihnachtlichen Touch erhält, kannst Du ihn...

Zucker-Alternative: 10 Ersatzprodukte für herkömmlichen Haushaltszucker

19. März 2021

Immer mehr Menschen sind auf der Suche nach einer gesunden Zucker-Alternative. Es geht dabei in erster Linie um die Vermeidung von raffiniertem Haushaltszucker. Dieser besteht aus Saccharose und wird aus...

Vorteile Induktionsherd: Wie gut ist so ein Herd wirklich?

11. September 2020

Induktionskochfelder sind schon länger im Trend und werben mit verschiedenen Vorteilen wie Energieersparnis und schnelleres Kochen. Die ganzen Induktionsherd Vorteile haben jedoch ihren Preis und viele fragen sich auch nach...

Mehl Alternative: 11 Alternativen zu Weizenmehl

21. August 2020

In Deutschland leiden immer mehr Menschen an einer Glutenunverträglichkeit und sind deshalb auf glutenfreie Alternativen zu Weizenmehl angewiesen. Es gibt aber auch andere Gründe, um auf alternative Mehle zurückzugreifen. Wir...

Verschiedene Messerarten erklärt: Top 10 Küchenmesserarten, die Du brauchst

31. Juli 2020

Messer ist nicht gleich Messer. Es gibt Kochmesser, Tranchiermesser, Officemesser – doch welches Messer für was? Bei manchen Messerarten gibt der Name schon einen Hinweis für ihren Zweck: Gemüsemesser, Fleischmesser...

Welche Pfanne für was? Finde es mit diesem Pfannen-Guide heraus!

10. Juli 2020

Wer gerne und viel kocht, weiß: Pfanne ist nicht gleich Pfanne. Die Wahl der richtigen Pfanne kann großen Einfluss auf das gewünschte Kochergebnis haben. Doch welche Pfanne für was? Und...

Top 10 praktische Küchenhelfer

29. April 2020

Küchenhelfer sind dazu da, uns das Leben zu vereinfachen und Zeit beim Kochen und Backen zu sparen. Mittlerweile gibt es immer mehr neue und praktische Küchenutensilien auf dem Markt, die...