Messer ist nicht gleich Messer. Es gibt Kochmesser, Tranchiermesser, Officemesser – doch welches Messer für was? Bei manchen Messerarten gibt der Name schon einen Hinweis für ihren Zweck: Gemüsemesser, Fleischmesser oder auch Brotmesser. Aber was ist ein Santokumesser und wofür wird ein Tourniermesser verwendet? Hier findest Du eine Übersicht mit den wichtigsten Messerarten und eine […]