Essen & Trinken

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Einmachglas gefüllt mt rotem Glüheingelee, davor Spitzbuben-Plätzchen gefüllt mit diesem Gelee, im Hintergrund Tannenzweige als Deko.

Weihnachtliches Rezept für Glühweingelee & Glühweinplätzchen – so peppst Du die Adventszeit auf!

22. November 2022

Glühwein gehört zur Weihnachtszeit wie Plätzchen und Adventskranz. Die meisten kennen ihn aber nur als Getränk. Dabei schmeckt er als Gelee mindestens genauso gut! Als Gelee kannst Du Glühwein quasi...

Dreierleich Flammkuchen angerichtet auf einem Küchenbrett.

Flammkuchen: 3 leckere Variationen des Klassikers!

25. Oktober 2022

Flammkuchen kann man zwar das ganze Jahr über genießen, doch jetzt im Herbst und Winter schmeckt er einfach am besten. Elsässer Flammkuchen ist natürlich der Klassiker, doch wie wäre es...

Apfelbrot auf Holzbrett angerichtet, daneben frische Äpfel.

Bananenbrot war gestern: Wie wäre es stattdessen mit leckerem Apfelbrot?

22. September 2022

Es braucht nicht unbedingt exotisches Obst, um daraus ein süßes Brot zu backen: Auch der gute alte Apfel eignet sich hervorragend zum Backen! Außerdem passt so ein Brot aus Äpfeln...

Eine Schüssel mit Brezensalat neben einem Brett mit weißwursthäppchen und einer Schale Obazda.

Oktoberfest Rezepte: Mit diesen 3 bayerischen Tapas holst Du die Wiesn zu Dir!

30. August 2022

Nach 2 Jahren Zwangspause findet endlich wieder die Wiesn in München statt! Zwar kann nicht jeder von uns hin. Doch wir können das Oktoberfest auch zu uns nach Hause holen...

Eine Glaskanne mit blauem Tee neben einem Glas mit lila Tee.

Butterfly Pea Tea: Erfahre alles über Wirkung und Zubereitung des blauen Tees!

24. August 2022

Butterfly Pea Tea ist seit einiger Zeit neuer Star unter den Trendgetränken, was aufgrund der Optik kein Wunder ist! Der von Natur aus blaue Tee, der sogar die Farbe ändern...

Vegetarisch grillen: Diese 5 Gerichte brauchst Du für die nächste Grillparty!

23. August 2022

Beim vegetarischen Grillen geht es nur um Beilagen wie Kartoffeln oder Maiskolben? Weit gefehlt: Mit unseren vegetarischen Grillrezepten sehen Sparerips und Co. wie die Beilage aus! Unsere 5 Grillrezepte beweisen,...

Zwei kleine Fläschchen mit Korkverschluss, gefült mit zwei verschiedenen Grillgewürzen.

Grillgewürze selber machen – mit nur wenigen Zutaten zum perfekten Genuss!

22. Juli 2022

Jetzt in der Grillsaison probieren wir gerne neue Rezepte für den Grill aus und für ein gutes Ergebnis sind die richtigen Grillgewürze sehr entscheidend. Statt extra BBQ Gewürzmischungen zu kaufen,...

Zwei verschiedene Sorten Froyo Bites - einmal mit Nüssen und einmal mit Früchten - auf schwarzer Servierplatte angerichtet.

So geht Abkühlung in 2022: Genieße leckere Froyo Bites!

8. Juli 2022

Du sehnst Dich nach Abkühlung bei dieser rekordverdächtigen Hitze? Dann bist Du hier genau richtig! Mit dem Sommer Trend Food „Froyo Bites“ kannst Du einen erfrischenden und vor allem leckeren...

Eien Pfanne Moqueca neben einem Glas Caipirinha.

Kulinarische Weltreise: Mit Moqueca und Caipirinha auf nach Brasilien!

13. Juni 2022

Lust auf eine kulinarische Brasilienreise von zu Hause aus? Dann bist Du hier genau richtig! Mit der Moqueca, einem der Nationalgerichte Brasiliens und natürlich dem Nationalgetränk Caipirinha fühlst Du Dich...

Ein vietnamesisches Sandwich belegt unter anderem mit Gurken, Karotten, Schinken und Koriander auf einem Holzbrett, daneben ein Glas Kumquat Eistee.

Kulinarische Weltreise: Begib Dich mit leckerem Bánh mì und Kumquat Eistee auf Vietnamreise von zu Hause aus!

31. Mai 2022

Du sehnst Dich nach einer Fernreise, zum Beispiel ins sonnige Vietnam mit seinen unzähligen Street Food Ständen? Zeit- und Geldmangel oder noch Bedenken wegen Corona halten Dich davon aber ab?...

Tiropitakia Kourou auf Holzbrett angerichtet mit Ouzo daneben.

Kulinarische Weltreise: Genieße Griechenland mit leckeren Tiropitakia Kourou!

23. Mai 2022

Mit dem Frühling kommt auch die Reiselust und Sehnsucht nach fernen Ländern wieder – doch Du musst nicht gleich in die Ferne reisen, um Urlaubsfeeling zu erzeugen. Mit einem leckeren...

Drei mit grünem Spargel und Schinken gefüllte Blätterteigtaschen auf schwarzer Servierplatte.

Spargel in Blätterteig: Wenn Du grünen Spargel magst, wirst Du dieses Rezept lieben!

26. April 2022

Die Spargelzeit hat gerade begonnen – höchste Zeit also, diverse Gerichte auszuprobieren! Wir wollen Dir hier ein leckeres Rezept mit grünem Spargel vorstellen: Spargel in Blätterteig. Dieses einfache Spargel Rezept...

Zwei Gläser Erdbeer-Rhabarber-Tiramisu auf schwarzer Servierplatte serviert mit einzelnen Erdbeeren daneben und im Hintergrund.

Erdbeer-Rhabarber-Tiramisu: Dieses Rezept überzeugt jeden!

15. März 2022

Bald ist wieder Rhabarber-Zeit! Jetzt ab März oder spätestens April können wir uns wieder an diversen Rhabarber-Rezepten erfreuen. Wie wäre es da mit einem leckeren Erdbeer-Rhabarber-Tiramisu? Dieses Rezept eignet sich...

Ein Glas mit vietnamesischem Egg Coffee, daneben Shoko Chip Cookie und einzelne Kaffeebohnen. im Hintergrund Espresso Kanne.

Egg Coffee: Das musst Du zum neuesten Kaffee Trend wissen – Rezept inklusive!

17. Februar 2022

In den letzten Jahren haben immer mehr neue Kaffeekreationen und Trends von sich reden gemacht und auch 2022 bleibt das Interesse an Kaffee Trends bestehen. Ein solcher Trend Kaffee ist...

2 bowls nebeneinander: eine gefüllt mit Fisch und Ei, die hintere mit einem Beeren.Smoothie.

Bowls unter 400 kcal: Mit diesen leckeren Bowl Rezepten gelingt Abnehmen ganz einfach!

18. Januar 2022

Die Feiertage sind vorbei und das neue Jahr in vollem Gange. Wie jedes Jahr nehmen wir uns vor, die Weihnachts- und Silvesterpfunde schnell loszuwerden und probieren diverse Diäten aus. Oft...

Ausgefallene Raclette Ideen: So genießt Du den Festtagsklassiker mal anders!

21. Dezember 2021

Ob zu Weihnachten oder Silvester – Raclette ist mittlerweile ein sehr beliebtes Festtagsessen. Einer der Gründe für diese Beliebtheit ist, dass jeder Gast sich sein eigenes Pfännchen zusammenstellen kann. Doch...

Nigiri Sushi neben Makirollen und Kimbaprollen.

Kimbap vs. Sushi: Dieses neue Trendfood aus Südkorea macht Sushi Konkurrenz

7. Dezember 2021

Dass aus Südkorea neue Trends kommen, sollte nach K-Pop, Squid Game und Dalgona Kaffee keine Überraschung mehr sein. Auch die koreanische Küche wird hierzulande immer beliebter, da sie nicht nur...

Must-Try Kürbis-Rezepte: Probiere diese 3 Kürbis-Gerichte für Herbst & Halloween aus!

12. Oktober 2021

Jetzt im Herbst sind leckere Gerichte mit Kürbis natürlich ein absolutes Muss. Das Tolle: Du kannst Kürbis sowohl als Vorspeise als auch als Hauptgang, ja sogar als Nachspeise genießen. Wenn...

Gin Cocktails: mit diesen spannenden Gin Variationen wird es nie langweilig!

21. September 2021

Gin ist im Trend und das zurecht: Die Variation an Gin Rezepten ist scheinbar endlos! Leider begnügen sich hierzulande viele noch mit dem klassischen Gin Tonic allein. Wenn Du diesen...

Pizza grillen: Deine Step by Step Anleitung für die perfekte Grillpizza

14. September 2021

Im Sommer sind wir am liebsten nur noch am Grillen – doch was, wenn man doch einmal wieder Lust auf Pizza hat? Kein Problem, hau die Pizza einfach auch mit...

Heimisches Superfood: auch regionale Lebensmittel haben viel zu bieten!

1. September 2021

Sogenannte „Superfoods“ sind voll im Trend. Man versteht darunter meist exotisches Obst oder Gemüse, das voll von wichtigen Nährstoffen sein soll und daher gut für die Gesundheit, Schönheit und ein...

Orientalische Mezze: 3 einfache Rezepte zum Nachmachen!

6. Juli 2021

Orientalische Küche ist im Trend, was aufgrund all der leckeren Gerichte auch kein Wunder ist! Besonders beliebt sind dabei orientalische Vorspeisen bzw. Fingerfood, was man unter den Begriff „Mezze“ zusammenfassen...

Holunderblüten Rezepte: So vielfältig kannst Du die Blüten nutzen!

28. Mai 2021

Jetzt von Ende Mai bis Juni blüht wieder der schwarze Holunder und erfreut uns mit seinen weißen Blüten und dem betörenden Duft. Doch die Blüten können mehr als nur gut...

Frühlingsgemüse: Diese 7 Sorten haben jetzt Saison!

16. April 2021

Es ist so weit, der Frühling ist endlich im vollem Gange! Das bedeutet auch, dass wir wieder eine größere Auswahl an saisonalem Gemüse haben. Doch welches Frühlingsgemüse hat jetzt Saison?...

Salatdressings: 7 Rezepte, die jeden Salat aufpeppen!

26. März 2021

Jetzt, wo der Frühling endlich da ist, kommt auch die Salatzeit wieder! Doch für genug Abwechslung auf dem Teller sorgen nicht nur verschiedene Salatsorten und andere Zutaten, sondern auch verschiedene...

Was ist Mochi? Hier erfährst du alles zum Trend Dessert 2022!

5. März 2021

Mochi und Mochi-Eis sind eines der Food Trends 2022, doch was sind Mochis und was macht sie zum Trend? Hier erhältst Du alle wichtigen Infos zu dieser japanischen Süßigkeit. Außerdem...

Kaffee-Alternative: Diese 8 Getränke kannst Du statt Kaffee genießen!

26. Februar 2021

Für viele ist der Kaffee am Morgen der unverzichtbare Start in den Tag. Doch es gibt auch Leute, die Kaffee aufgrund von Koffein oder aus anderen Gründen nicht vertragen, während...

Schokolade selber machen: das perfekte Geschenk zum Valentinstag!

12. Februar 2021

Valentinstag steht vor der Tür. Wie wäre es da mit einem leckeren und originellen Geschenk für den Partner oder die Partnerin? Selbstgemachte Schokolade eignet sich hierfür perfekt, denn das Rezept...

Berliner-Rezept: So einfach kannst Du sie selber machen

5. Februar 2021

Dieses traditionelle Faschings-/Karneval-/Fastnacht-Gebäck hat so viele Namen wie die 5. Jahreszeit selbst: Ob Berliner, (Berliner) Pfannkuchen oder Krapfen – egal wie es genannt wird, es ist in jedem Fall lecker!...

Milch-Alternative: 8 pflanzliche Alternativen für Kuhmilch

29. Januar 2021

Die Suche nach der besten Milch-Alternative ist nicht nur für Leute interessant, die laktoseintolerant sind – auch der Umwelt zuliebe kann ein Umstieg auf Pflanzenmilch sinnvoll sein. Aber auch wenn...

Espresso kochen: So einfach geht Espresso-Zubereitung in nur 7 Schritten!

14. Januar 2021

Wie macht man Espresso – und zwar ohne teure Siebträger-Espressomaschine? Hier findest Du es heraus! In diesem Artikel geht es um die Old School Espresso-Zubereitung mit dem Espressokocher aus Aluminium....

Wintergemüse: Diese 7 Gemüse haben jetzt Saison!

8. Januar 2021

Gerade im Winter brauchen wir Vitamin C und andere wichtige Nährstoffe. Zum Glück gibt es auch in dieser kalten Jahreszeit saisonales und regionales Gemüse, das unsere Ernährung bereichert. Hier findest...

Weihnachtsdessert im Glas: 3 Rezepte, die Dein Weihnachten versüßen

22. Dezember 2020

Weihnachten ist das Fest der Besinnlichkeit, der Familie … und natürlich auch diverser Leckereien! Neben Weihnachtsgans und Glühwein dürfen auch die süßen Naschereien nicht fehlen. Weil aber gerade die Festtage...

Weihnachtsmarkt zu Hause: So machst Du das Beste aus der Adventszeit daheim

11. Dezember 2020

Weihnachten und die Adventszeit sind dieses Jahr anders. Auch auf den klassischen Weihnachtsmarkt müssen wir verzichten. Doch sei’s drum – dann holen wir ihn uns eben nach Hause! Für einen...

Glühwein selber machen: 4 einfache Rezepte für jeden Geschmack!

30. November 2020

Auch wenn es dieses Jahr mit Weihnachtsmärkten eher mau aussieht – zumindest auf Glühwein musst Du nicht verzichten! Natürlich könntest Du Glühwein einfach fertig aus dem Supermarkt kaufen, doch mal...

4 Heißgetränke für den Herbst zum einfach Nachmachen!

25. September 2020

Der Herbst hat begonnen und damit auch die Zeit für leckere Heißgetränke! Insbesondere abends oder an einem verregneten Nachmittag ist ein Heißgetränk oft die beste Medizin gegen Kälte. Neben Klassikern...

Herbstgemüse Liste – genieße den Herbst mit diesen 8 Gemüsesorten!

18. September 2020

Auch im Herbst kannst Du saisonales Gemüse genießen – Kürbis ist dabei nur das berühmteste Beispiel. Wir haben Dir hier eine Liste mit saisonalem Herbstgemüse zusammengestellt, inklusive nützlicher Infos und...

Fermentierte Lebensmittel: Entdecke mit 7 Produkten, was hinter dem Trend steht

26. August 2020

Fermentierte Lebensmittel sind ein neuer Trend und dabei keineswegs eine neue Erfindung: Lange bevor es Kühlschränke und moderne Konservierungsmethoden gab, war das Fermentieren eine weltweite Methode, um Lebensmittel haltbar zu...

Top 4 asiatische Eiskaffees: So schmeckt der Sommer in Asien!

14. August 2020

Welche asiatischen Eiskaffees hast Du schon probiert? Dalgona Kaffee oder „Whipped Coffee“ dürfte inzwischen fast jedem ein Begriff sein. Der Trend aus Südkorea gelang im Frühling durch Social Media bis...

Picknickideen – 4 leckere und einfache Ideen zum Nachmachen!

7. August 2020

Gerade in diesem Jahr heißt es, so viel Zeit wie möglich draußen an der frischen Luft zu verbringen – was gibt es da Besseres als ein Picknick? Ob mit Familie...

Sommergetränke – Top 5 Rezepte für 2022

3. Juli 2020

Der Sommer ist da und mit ihm die Lust auf leckere und vor allem erfrischende Sommergetränke. Es gibt dabei eine scheinbar unendlich große Auswahl an Getränken: Du kannst wählen zwischen...

Sommergemüse Liste – diese 11 Gemüsesorten haben jetzt Saison!

26. Juni 2020

Der Sommer ist die ideale Zeit für saisonales Gemüse, da Du hier von einem besonders breiten Angebot an Gemüsesorten profitierst. Wir liefern Dir hier eine umfassende Sommergemüse Liste von A-Z,...

Vorteile von Gurkensaft, dem Trendgetränk für den Sommer 2020

12. Juni 2020

Gurkensaft gilt als das Trendgetränk für den Sommer, doch warum? Ist Gurkensaft gesund? Ja! Ist Gurkensaft lecker? Nochmal ja! Vor allem aber ist Gurkensaft die perfekte Erfrischung für heiße Sommer...

Alles über die Zichorienwurzel, das neue Trendfood!

15. Mai 2020

Die Zichorie, auch bekannt als Gemeine Wegwarte, ist eine Jahrtausend alte Kulturpflanze und wird jetzt neu entdeckt: Ob als Kaffeeersatz oder Nahrungsmittel – die Zichorienwurzel steckt voller Vorteile für die...

Welcher Tee hilft beim Abnehmen? Top 5 Teesorten zum Abnehmen

24. April 2020

Tee ist neben Kaffee ein beliebtes Getränk für morgens und abends. Je nach Sorte und Zubereitung kann er belebend oder beruhigend sein. Längst hat sich aber auch herumgesprochen, dass Tee...