Essen & Trinken

Wie macht man Espresso – und zwar ohne teure Siebträger-Espressomaschine? Hier findest Du es heraus! In diesem Artikel geht es um die Old School Espresso-Zubereitung mit dem Espressokocher aus Aluminium. Denn wahre Kaffee-Liebhaber wissen: Für echten Kaffee-Genuss muss man nicht gleich ein Vermögen ausgeben – das wesentlich günstigere Espresso kochen mit der Kanne liefert ebenfalls […]

Gerade im Winter brauchen wir Vitamin C und andere wichtige Nährstoffe. Zum Glück gibt es auch in dieser kalten Jahreszeit saisonales und regionales Gemüse, das unsere Ernährung bereichert. Hier findest Du typisches Wintergemüse aufgelistet, inklusive Tipps zur Zubereitung und Wissenswertes über ihren gesundheitlichen Nutzen! Typisches Wintergemüse Eine typische Wintergemüse-Liste ist vielleicht nicht so lang wie […]

Weihnachten ist das Fest der Besinnlichkeit, der Familie … und natürlich auch diverser Leckereien! Neben Weihnachtsgans und Glühwein dürfen auch die süßen Naschereien nicht fehlen. Weil aber gerade die Festtage sehr stressig sind, erhältst Du hier 3 Rezepte für Weihnachtsdesserts im Glas. Eine Nachspeise im Glas bedeutet nämlich wenig Aufwand und trotzdem 100 % Genuss! […]

Weihnachten und die Adventszeit sind dieses Jahr anders. Auch auf den klassischen Weihnachtsmarkt müssen wir verzichten. Doch sei’s drum – dann holen wir ihn uns eben nach Hause! Für einen kleinen Weihnachtsmarkt zu Hause braucht es gar nicht so viel. Hole Dir hier ein paar Inspirationen dafür. Weihnachtsmarkt für zu Hause: Die passende Deko sorgt […]

Auch wenn es dieses Jahr mit Weihnachtsmärkten eher mau aussieht – zumindest auf Glühwein musst Du nicht verzichten! Natürlich könntest Du Glühwein einfach fertig aus dem Supermarkt kaufen, doch mal ehrlich: So gut wie auf dem Weihnachtsmarkt schmeckt er nicht. Hier bekommst Du vier einfache Rezepte zum Glühwein selber machen, die um einiges besser sind […]

Autumn has begun and with it the time for delicious hot drinks! A hot drink is often the best medicine against the cold, particularly in the evening or on a rainy afternoon. In addition to classics such as hot chocolate or fruit tea, new trend drinks bring a welcome change. With us you will therefore […]

Auch im Herbst kannst Du saisonales Gemüse genießen – Kürbis ist dabei nur das berühmteste Beispiel. Wir haben Dir hier eine Liste mit saisonalem Herbstgemüse zusammengestellt, inklusive nützlicher Infos und Rezeptideen! Beliebte Herbstgemüse Sorten – Überblick Herbstzeit ist Erntezeit, daher kannst Du Dich über verschiedene Gemüsesorten freuen. Damit Du den Überblick behältst, haben wir für […]

Fermentierte Lebensmittel sind ein neuer Trend und dabei keineswegs eine neue Erfindung: Lange bevor es Kühlschränke und moderne Konservierungsmethoden gab, war das Fermentieren eine weltweite Methode, um Lebensmittel haltbar zu machen. Doch was genau bedeutet Fermentation und warum gelten fermentierte Produkte als neues Superfood? Hier erhältst Du eine einfache Erklärung und zudem eine Liste mit […]

Welche asiatischen Eiskaffees hast Du schon probiert? Dalgona Kaffee oder „Whipped Coffee“ dürfte inzwischen fast jedem ein Begriff sein. Der Trend aus Südkorea gelang im Frühling durch Social Media bis nach Deutschland. Der Schaumkaffee, der eine Art umgekehrten Cappuccino darstellt, kann zwar auch warm getrunken werden, doch in den meisten Rezepten ist er als Eiskaffee […]

Gerade in diesem Jahr heißt es, so viel Zeit wie möglich draußen an der frischen Luft zu verbringen – was gibt es da Besseres als ein Picknick? Ob mit Familie oder Freunden, Picknick macht immer Spaß und ist eine der beliebtesten Tätigkeiten im Sommer (sofern das Wetter mitspielt). Mit unseren 4 einfachen Picknickideen zum Nachmachen […]